DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Alacant
VARIETAT: Monastrell 100%
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 13'5%
CELLER: Freixenet
ELABORACIÓ: Criança de 8 mesos en bòtes roure francès i americà.
A LA VISTA: Color vermell de gran intensitat, amb tonalitats de color pruna i tocs violacis
EN NAS: Aromes de fruita madura i de panses, barrejats amb notes de coco, vainilla procedents de la criança en roure, aromes de la família de la pastisseria i dels torrats.
EN BOCA: Dens i potent però alhora sedós, vellutat i molt elegant, amb tanins molt madurs i finalment posseeix un llarguíssim, dolç, càlid i molt agradable pas de boca.
MARIDATGE: Carns guisades, xai, pernil i formatges