Un dels maltes més respectats i clàssics
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Highland, Escòcia
VARIETAT: Single Malt
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 43%
CELLER: Dalwhinnie Distillery
ELABORACIÓ: Elaborat amb una destil·lació en dos alambins de coure. Després, la meitat més pura de la destil·lació, se separa en barrils de roure, on reposa 15 anys.
A LA VISTA: Color daurat
EN NAS: Al nas ofereix aromes de caramel, amanida de fruita, nectarina exuberant i crema. Floral, flor de poma, la lligabosc. Closques de poma, pera i un toc de fum.
EN BOCA: A la boca s'aprecia el sabor del malt amb nous, mel i vainilla. Amb notes suaus de fum que s'obre camí a través del cereal amb un toc picant. Acabat llarg amb gust de malt, nou i ametlles.
MARIDATGE: Els encants d'aquest whisky troben una parella ideal a la crème brûlée i pudins de pa i mantega.
