EKAM Castell d'Encús 75cl.
26,75 €
Un Riesling complex i amb molta vida per endavant
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Costers del Segre
VARIETAT: 85% Riesling, 15% Albarinyo
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11'5%
CELLER: Castell d'Encús
ELABORACIÓ: Vi blanc Jove Agricultura respectuosa. 6 mesos en ampolla.
A LA VISTA: Color verd oliva.
EN NAS: Al nas, destaca pels seus aromes subtils de préssec i flors fines de gerani.
EN BOCA: A la boca, és lleuger i elegant, amb una acidesa refrescant que equilibra la seva dolçor. La textura és seca i mineral, gràcies als sòls de pedra calcària, cosa que aporta un caràcter distintiu.
MARIDATGE: Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Aperitiu, Sushi, Plats especiats, Risottos.
