KOPKE 20 anys Tawny Porto 75cl.
52,50 €
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Port Wine, Portugal
VARIETAT: Touriga nacional
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 20%
CELLER: Kopke
ELABORACIÓ: La fermentació, realitzada entre 28 i 30 °C, s'interromp amb aiguardent de raïm per obtenir el vi fortificat. Posteriorment, es barreja amb vins de diferents collites envellits en bóta fins a assolir una edat mitjana de 20 anys. Presentat a la inconfusible i única ampolla pintada a mà.
A LA VISTA: Delicat color ataronjat verdós.
EN NAS: El seu esplèndid bouquet és una complexa barreja de fruita seca, espècies i notes de fusta fina.
EN BOCA: Al paladar predominen els sabors rics, concentrats, amb un final de boca llarg i vellutat.
MARIDATGE: Dolç d'ous, Fruits secs, Brownies, Creu-me brûlée, Pastís de poma.
