Captivador, apassionat i palpitant
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Cava
VARIETAT: Pinot noir i xarel.lo
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11'5%
CELLER: Celler Oliveda
ELABORACIÓ: Criança de 30 mesos amb les lies de fermentació.
A LA VISTA: D’un to pàl·lid amb reflexos verds, aquest cava presenta finíssimes bombolles que formen una persistent corona.
EN NAS: La seva aroma és elegant i intensa, que de forma immediata ens recorda a la fruita blanca amb tocs làctics que es van fonent cap a uns tons torrats i melosos.
EN BOCA: En boca te molt bona obertura, on la seva fina bombolla ens fa gaudir d’una textura plena. Molt expressiu, la seva maduresa i les seves notes de la llarga criança ens deixen un postgust molt intens
MARIDATGE: Ideal per aperitius (patès, foies, fumats i embotits) i excel·lent acompanyant de verdures a la planxa i peixos al forn.
