Le Sourire de Reims Brut 75cl. Abelé 1757
165,00 €
Expressió única i singular dels millors terrers de Champagne
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: AOC Champagne, França
VARIETAT: 60% Chardonnay - 40% Pinot noir
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12'5%
CELLER: Abelé 1757
ELABORACIÓ: Repòs durant més de 10 anys als cellers. Edició limitada.
A LA VISTA: A la vista destaca el color daurat intens amb una bombolla mitjana.
EN NAS: Al nas és un xampany no gaire intens però amb una certa complexitat, amb notes que recorden la poma rostida i a poc a poc surten records minerals, especiats, fruits secs.
EN BOCA: A la boca té un caràcter més vinós i ampli, amb una bona acidesa i amb tocs madurs de vi blanc. Té un final llarg amb records a fruits secs amb una bona persistència.
MARIDATGE: Acompanyament perfecte de llamàntol, vedella a la crema.
