Un albariño complex, amb criança en bóta.
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Rias Baixas (Galícia)
VARIETAT: Albarinyo 100%
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12'5%
CELLER: Bodegas Vionta
ELABORACIÓ: Criança amb barriques de 2 any amb les seves mares fines durant almenys 6 mesos.
Després del final de la criança, es busca el perfecte cupatge amb vi sense fusta de la mateixa anyada, obtenint-se la barreja perfecta tant a nivell aromàtic com a nivell de paladar.
A LA VISTA: Color groc amb tonalitats daurades i brillant.
EN NAS: El primer impacte aromàtic és a còctel de fruites en almívar, sobretot a pinya i préssec. Després d'una lleu ventilació, es fa més intens i complex, aportant notes cítriques i de manera més subtil a flors blanques i mel.
EN BOCA: A la boca es presenta envoltant, franc, saborós, amb certa frescor aportada per l'acidesa natural del raïm albariño, cosa que permet que resulti un vi equilibrat i persistent.
MARIDATGE: És ideal per acompanyar peixos, mariscs, arrossos i carns blanques.
