Chimay blau 33cl.
2,85 €
Pères Trappistes
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Valonia, Belgica
VARIETAT: Belgian Ale
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 9%
CELLER: Abadia de Scourmont
ELABORACIÓ: Trapense
A LA VISTA: Color rogenc fosc, lleugerament tèrbol per la refermentació en ampolla. Escuma cremosa de color crema pàl·lid, densa i persistent, amb textura de mousse.
EN NAS: Al nas, es despleguen aromes de llevat fresc i notes florals que conviden a descobrir la seva complexitat.
EN BOCA: A la boca, el seu sabor sec i refrescant es complementa amb un cos robust, deixant una sensació de calidesa i satisfacció.
MARIDATGE: Estofat de cérvol amb bolets i baies de ginebre, formatge curat de pasta dura, ànec confitat amb salsa de prunes, xocolata negra 70%.
