Caràcter lleuger, sec i una mica fumat
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Escòcia
VARIETAT: Single Malt
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 43%
CELLER: Knockando Distillery
ELABORACIÓ: S'elabora mitjançant ingredients naturals, com ara el llevat, l'ordi i la pura aigua del riu Cardanch.
El seu color daurat pàl·lid és adquirit de forma completament natural a causa de l'ús de bótes de xerès on madura de forma lenta.
A LA VISTA: Color or mitjà, net i brillant.
EN NAS: Aromes a pastisseria i forn. Amb notes de pa calent, fruits secs (nou), amb indicis de taronges madures. Flors silvestres i cereals, com l'ordi, tocs fumats i torba amanerada.
EN BOCA: Molt equilibrat i amb bona amplitud. Sabors a fustes de Jerez, de vi Oloroso. Destaquen la nou i les espècies. Barreja perfecta entre els matisos torbosos, els lleugers fumats i la torba. Fruits cítrics molt madurs.
