Un Macabeu de parcel·la única, una expressió pura de la nostra terra.
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Sense D.O. - Finca La Gleva, Sant Pere de Riudebitlles, Alt Penedès.
VARIETAT: Macabeu 100%
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 12'5%
CELLER: Padilla Duran Vignerons
ELABORACIÓ: La seva fermentació es va dur a terme en dos tipus de recipients: una part en damajoanes, que aporten puresa i expressió varietal, i una altra en bóta de roure francès, que contribueix a la seva complexitat i estructura.
A LA VISTA: Color brillant i reflexos daurats subtils.
EN NAS: Al nas, desplega una elegant combinació d’aromes, on destaquen notes de fruita blanca madura, flors silvestres i un delicat fons especiat aportat per la criança.
EN BOCA: En boca és un vi equilibrat, amb bona estructura i una acidesa que li atorga frescor i capacitat d’evolució. El seu final és llarg i persistent, deixant una sensació envoltant i harmoniosa que reflecteix el caràcter de la varietat i el terrer d’on prové.
MARIDATGE: Combina amb tota classe de menjars, peix a la planxa i al forn, arrossos, peix guisat i carn blanca.
